{"id":1144,"date":"2020-06-09T12:55:55","date_gmt":"2020-06-09T10:55:55","guid":{"rendered":"https:\/\/hotelvillaelia.it\/ristorante\/?page_id=1144"},"modified":"2023-06-13T10:24:41","modified_gmt":"2023-06-13T08:24:41","slug":"menu-alla-carta","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/hotelvillaelia.it\/ristorante\/menu-alla-carta\/","title":{"rendered":""},"content":{"rendered":"\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t
<\/div>\n\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t

Men\u00f9 alla carta<\/h2>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

ANTIPASTI<\/b><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Flan di funghi porcini con fonduta al raschera<\/span>\u00a0\u00a0\u20ac 12,00<\/strong><\/p>\n

Flan di zucchine con salsa al pomodoro montato e gamberoni al vapore
\n<\/span>\u20ac 14,00
\n<\/strong><\/p>\n

Tartare di fassona piemontese Az. Agr. Canova con olio EVO e sale di Maldon\u00a0 <\/span><\/span>\u20ac 12,00<\/b><\/span><\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Rotondino di vitello Az Agr Canova con salsa tonnata\u00a0\u00a0<\/span>\u20ac 11,00<\/b><\/p>\n

Salmone marinato a secco con crostino di pane e gel al limone\u00a0 <\/span><\/span>\u20ac 13,00<\/b><\/span><\/span><\/p>\n

Crepes con fonduta e tartufo\u00a0 <\/span><\/span>\u20ac 13,00<\/b><\/span><\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

PRIMI PIATTI (pasta fresca fatta in casa)<\/b><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Ravioli fatti a mano ripieni di funghi porcini con rag\u00f9 genovese\u00a0 <\/span><\/span>\u20ac 16,00<\/b><\/span><\/span><\/p>\n

Gnocchetti di castagne ai funghi porcini Villa Elia\u00a0 <\/span><\/span>\u20ac 13,00<\/b><\/span><\/span><\/p>\n

Gnocchi di patate al nero di seppia con rag\u00f9 di mare\u00a0 <\/span><\/span>\u00a0\u20ac 15,00<\/b><\/span><\/span><\/p>\n

Agnolotti piemontesi fatti a mano con fondo di vitello\u00a0 \u20ac 14,00<\/b><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Tagliatelle rustiche di ceci con zucchine, feta e briciole di pane aromatizzato\u00a0 \u20ac 12,00<\/b><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

SECONDI PIATTI<\/b><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Trippa in umido con fagiolane\u00a0 \u00a0<\/span><\/span>\u20ac 12,00<\/b><\/span><\/span><\/p>\n

Daino in civet con cubetti di polenta\u00a0 <\/span><\/span>\u20ac 14,00<\/b><\/span><\/span><\/p>\n

Guancia di fassona cotta morbida con carotine saltate\u00a0 <\/span><\/span>\u20ac 14,00<\/b><\/span><\/span><\/p>\n

Roast beef di fassona piemontese con pan di zucchero\u00a0 <\/span><\/span>\u20ac 12,00<\/b><\/span><\/span><\/p>\n

Polpo e patate alla ligure\u00a0 <\/span><\/span>\u20ac 15,00<\/b><\/span><\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

DOLCI DI NOSTRA PRODUZIONE\u00a0 \u20ac 6,00
\n<\/span><\/b><\/span><\/span><\/span>ACQUA DI CALIZZANO – FONTI BAUDA\u00a0\u00a0\u20ac 2,00
\nVINO DELLA CASA (0,25 LT)<\/span>\u00a0 \u20ac 4,50
\nVINO DELLA CASA (0,5 LT)<\/span>\u00a0 \u20ac 6,50
\n<\/span><\/b><\/span><\/span><\/span>
\nCOPERTO E SERVIZIO INCLUSI<\/b><\/span><\/span><\/span><\/p>\n


\nPer tavoli da 6 persone o pi\u00f9 si propone un percorso degustazione
\nda 6 portate a 35 euro a persona (il men\u00f9 si intende per tutto il tavolo)<\/span><\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n<\/div>\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t

<\/div>\n\t\t\t
<\/div>\t\t\t\n\t\t\t
<\/div>\t\n\t\t<\/section>\n\t\t\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"page-full-width.php","meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/hotelvillaelia.it\/ristorante\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1144"}],"collection":[{"href":"https:\/\/hotelvillaelia.it\/ristorante\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/hotelvillaelia.it\/ristorante\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hotelvillaelia.it\/ristorante\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hotelvillaelia.it\/ristorante\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1144"}],"version-history":[{"count":14,"href":"https:\/\/hotelvillaelia.it\/ristorante\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1144\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1263,"href":"https:\/\/hotelvillaelia.it\/ristorante\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1144\/revisions\/1263"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/hotelvillaelia.it\/ristorante\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1144"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}