Menù di Natale 2022
ANTIPASTI
Salmone marinato a secco con gel al limone e burro salato
Insalatina di Natale con Cappone
Crepes con fonduta e tartufo
Flan di funghi porcini con fonduta al parmigiano
PRIMI PIATTI (pasta fresca fatta in casa)
Agnolotti fatti a mano ripieni di funghi porcini
Risotto con crema di topinambur, cozze e gamberi
SECONDI PIATTI
Brasato al Barolo con cipolline borettane e cubetti di polenta
DESSERT DI NATALE
ACQUA DI CALIZZANO
VINO DELLA CASA
CAFFE’ E DIGESTIVO
Euro 60 per persona